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Bière Houblon Chouffe 33cl 9°

La Brasserie d’Achouffe, implantée en Ardenne belge et propriété du groupe Duvel Moortgat, est l’artisan de la bière triple Houblon Chouffe, appartenant à la catégorie des Indian Pale Ale.

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La délicieuse aventure de cette bière spéciale de qualité, qu’est le Houblon Chouffe, débute en 2006. La création de la brasserie belge dispose de 3 singularités : elle intègre trois variétés de houblons, elle n’est pas filtrée et elle fait l’objet d’une refermentation à la fois en bouteille et en fût. Les atouts organoleptiques du Houblon Chouffe ont convaincu les jurys du Word Beer Awards et ceux du Stockholm Festival qui lui ont, de ce fait, accordé plusieurs récompenses.

La robe du Houblon Chouffe est d’une éclatante couleur orangée à peine opaque. Cette bière est enveloppée dans un élégant amalgame de senteurs composé d’un arôme de houblon, d’un ensemble de parfums épicés et de la croquante fragrance du malt. Du côté des saveurs, il s’agit d’une bière épicée et fruitée à l’amertume bien présente. Autrement dit, elle possède un goût puissant assorti d’une texture onctueuse. Elle est également particulièrement ample. En clôture de chaque gorgée, c’est sans grande surprise que vous identifiez une fin de bouche houblonnée.

Souhaitez-vous grignoter en savourant cet Indian Pale Ale ardennais ? Si vous penchez pour un repas copieux, l’accord parfait se fait avec du foie gras ou un met à base de filet de veau. Vous préférez un déjeuner léger ? Cette bière est l’accompagnement incontournable d’une salade d’avocat, d’une spécialité de cresson, d’un plat de concombres ou d’une assiette d’endives. Veillez à agrémenter ces précédentes recettes de quelques brindilles d’aneth ou d’un peu de raifort.

L’hiver, pensez à une soupe de poisson. L’été, une petite grillade de sole, à déguster avec quelques gorgées de Houblon Chouffe, émerveillera vos papilles. Et dans le cas où vous êtes du genre à prendre du fromage avec une bière, la merveilleuse idée est d’opter pour le Houblon Chouffe tout en prenant plaisir à vous délecter d’un Pouligni Saint-Pierre ou encore d’un Rossini.

  • Taille 33 cL
  • Pays Belgique
  • Couleur de bière Blonde
  • Type de bière India Pale Ale

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