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Douce et savoureuse à la fois, le fait est qu’elle suscite chez le consommateur une grande sensation de satisfaction. D’autant plus que la Kasteel Donker est particulièrement reconnue grâce à ses différentes saveurs présentées dans une seule bouteille. Outre le fait qu’elle soit caramélisée, ladite bière est aussi dotée de plusieurs gouts de fruits telle la banane ou encore le raisin sec. Cette caractéristique la rend unique par rapport à ses semblables.
Mais la Kasteel Donker est aussi considérée comme étant forte avec ses 11° de taux d’alcool. Cependant, sa consistance crémeuse fait qu’elle reste toujours douce jusqu’à la dernière gorgée. Son format de 33 cl favorise d’ailleurs la conservation de cette fraicheur jusqu’à la fin de la dégustation de celle-ci. Elle est aussi légère en bouche ce qui peut surprendre bien d’amateurs de bières. La Kasteel Donker est outre cela une bière de dégustation qui peut se prendre à n’importe quelle heure de la journée. Une belle mousse aromatisée s’y dégage d’ailleurs lorsqu’elle est servie dans un verre.
Enfin, il est à dire que c’est son malt qui fait tout le charme de la Kasteel Donker. Mais plus important encore, il est à noter que cette bière peut se conserver assez longtemps sans perdre son originalité. En laisser une dans son réfrigérateur pendant un petit moment ne serait donc pas néfaste à sa consommation. Fait est de constater que comme certains bons vins, son bouquet devient plus complexe avec le temps. Différentes saveurs équilibrées, une teneur unique en son genre, voilà quelques traits qui font de la Kasteel Donker une véritable boisson de convoitise.
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