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Floris Choco 33CL 4.2°

La Floris Choco est tout simplement le mariage inhabituel, mais non moins réussi, entre la bière et le chocolat.

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La Floris Choco doit sa naissance à la brasserie Huyghe, en Belgique. Cette brasserie familiale est fondée en 1906 par Léon Huyghe dans la ville de Melle, en Flandre-Orientale. Le site de la
brasserie est en activité depuis 1654. Modernisée et agrandie à plusieurs reprises depuis sa fondation, la brasserie Huyghe propose régulièrement de nouveaux produits. Elle est également membre de
l'association brassicole Belgian Family Brewers, gage de la qualité de ses bières.

À base de blé, la Floris Choco fait partie de la gamme des bières arômatisées. Sa couleur est d'un ambre qui tire vers le brun châtaigne, sa mousse est d'un brun léger. Avec une teneur en alcool
de seulement 4,2%, elle est légère et douce, bien plus que la plupart des bières au chocolat.

Au nez, un arôme chocolaté marqué par des notes de caramel se dégage. En bouche, son goût d'abord fruité puis intensément chocolaté reste très présent sur votre palais. Vous êtes ensuite
transporté par un mélange presque indescriptible de saveurs où on peut même déceler quelques notes de vanille, de pistache ou de cacao. Dans l'arrière-goût, le chocolat cède sa place à la
coriandre et au curaçao, liqueur qui a souvent été utilisée dans la bière de blé. Tout au long de sa dégustation, la Floris choco reste douce et n'a quasiment pas cette amertume caractéristique
des bières. De ce fait, elle peut se révéler comme l'allié incontournable pour accompagner vos desserts.

Si vous être friands des nouvelles expériences gustatives ou si vous aimez tout simplement à l'occasion sortir un peu de l'ordinaire, sachez que ce mélange surprenant proposé par la brasserie
Huyghe (qui n'est pas sans rappeler le goût d'une Baileys) n'a vraiment pas son pareil dans le monde de la bière. Il vaut vraiment le coup de l'essayer!

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