Bière Bourgogne Des Flandres Brune 33cl 5° Expand

Bière Bourgogne Des Flandres Brune 33cl 5°

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La bière brune (bruin en flamand) Bourgogne des Flandres, brassée au sein de la brasserie Timmermans, fait partie de l’illustre Martin’s Finnest Beer Selection créée par Anthony Martin du groupe John Martin.

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La ville de Bruges est, entre autres, connue pour les bières qui y sont brassées. Grâce à leur goût typique et unique, on les reconnaît entre mille. La Bourgogne des Flandres, bière spéciale, porte en elle ce goût authentique, légendaire, culte.

Il s’agit d’une bière à la fois remarquable et intrigante. Il faut dire que le brasseur n’a pas ménagé ses efforts pour réussir à créer cette bière ébahissante. En particulier, il opte pour une fermentation mixte (on parle aussi d’infusion de lambic) dans laquelle fusionne bière brune de haute fermentation et un exceptionnel lambic de fermentation spontanée. Pourquoi ce dernier est-il préférable aux autres ? La raison est simple : il tire son excellence de ses nombreux mois de maturation qui s’est déroulée dans des tonneaux en chêne.

La Bourgogne des Flandres Brune possède un adorable aspect rouge-brun couronné d’une mousse onctueuse. Bière complexe, elle se singularise par son goût rond, mais aussi velouté. Savourez-la et vous remarquerez qu’elle rappelle fortement les brunes flamandes, l’acidité en moins. Chaque gorgée vous fait ressentir un franc bien-être auquel se relaient régulièrement des touches sucrées et des notes sèches d’amertumes. L’arrière-bouche est en total contraste avec cette sensation de volupté : il forme la réminiscence du caractère noble de la Bourgogne des Flandres Brune.

En 2015, le jury de l’International Taste & Quality Institute la récompense du Superior Taste Award, preuve que la saveur de cette bière est impériale et incomparable. Il n’en faut pas plus pour démontrer qu’il s’agit d’une brune extra ! Pour appréhender toutes les subtilités de sa saveur et de son panel aromatique, dégustez-la entre 4 ° et 6 ° de fraîcheur.

 

Taille33 cL
PaysBelgique
Couleur de bièreBrune
Type de bièreBelgian Dark Ale / Brune

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