Bière Brigand 33cl 9° Expand

Bière Brigand 33cl 9°

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La Brigand est une pale ale belge proposée par la brasserie Van Honsebrouck.

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Fondée en 1865 sous le nom de brasserie Sint-Jozef, elle a été renommée en brasserie Van Honsebrouck en 1953. Elle est implantée à Ingelmunster. Grâce à son expérience, cette brasserie a adapté ses méthodes traditionnelles avec l'usage des techniques modernes de production. Cela lui permet aujourd'hui d'exporter dans de nombreux pays à travers le monde près de la moitié de sa production. Si la maison produit les célèbres bières Kasteel, elle propose également depuis 1980 la Brigand.
La Brigand est une pale ale belge faisant partie de la catégorie des bières d'abbaye. Elle contient du malt de pale ale, de la pils et du froment non malté. Il s'agit d'une bière spéciale qui doit son nom au surnom jadis donné aux fermiers flamands au cours du 18e siècle: les "brigands". Révoltée contre ses origines, la Brigand est une ambrée qui s'est teinte en blonde dotée d'un certain caractère. On ne pouvait en attendre moins puisque la technique de la refermentation en bouteille est utilisée. Ne vous détrompez pas car cette blonde titre 9° d'alcool. La Brigand cache bien son jeu. Elle essaiera de vous charmer avec sa jolie robe dorée et sa mousse fine et abondante qui couvrira votre palais. Ses superbes bulles feront pâlir de jalousie les meilleurs champagnes. Au nez, des notes florales et de légers arômes de malt vous envoûteront. En bouche, on retrouve le goût du malt, du houblon et d'épices. L'ensemble est légèrement sec, le goût est rond.
Ce qui et sûr c'est que la Brigand n'a pas volé sa réputation car, pendant qu'elle vous berce avec ses saveurs à la fois puissantes et douces, elle vous dépossède de vos effets, ne laissant dans votre bouche qu'un arrière-goût d'amertume... pour votre plus grand bonheur. Pour profiter au maximum de votre boisson de 33cL, il est recommandé de la savourer le plus longtemps possible en bouche. Versée dans un verre tulipe, elle exprimera naturellement tout son potentiel.

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