Bière Brugse Zot Blonde 33cl 6° Expand

Bière Brugse Zot Blonde 33cl 6°

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La Brugse Zot est une bière belge blonde, la dernière bière brassée dans le centre historique de Bruges par la brasserie De Halve Maan. 

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Elle tient d’ailleurs son nom de son lieu de production, puisque les locaux désignent les habitants de Bruges par « Brugse Zotten », expression qui signifie littéralement les fous de Bruges.

La Brugse Zot est une bière Belgian Pale Ale artisanale de haute fermentation titrant à 6 % d’alcool/volume. La refermentation en bouteille de 33 cl lui donne ensuite une plus longue conservation naturelle.

Cette bière de caractère est élaborée à partir de 4 différentes variétés de malt et 2 sortes de houblon aromatisées de grande qualité qui contribuent à son goût unique et à son équilibre.

Versée dans son verre dédié Brugse Zot, elle livre tout son potentiel tout en exhibant une jolie robe blond doré surmontée d’un faux col fin et clair.

Le nez laisse dévoile des arômes de malt mêlés à quelques pointes épicées caractéristiques des levures belges et agrémentés de senteurs fruités sèches aux notes d’agrumes.

En bouche, l’attaque est légèrement maltée avant de laisser transparaître les délicieuses touches fruitées du houblon. M. Jackson, un des journalistes mondialement réputé spécialisé en bières a dit du goût de la Brugse Zot qu’il « ressemble à un sorbet de pêches et une fin de bouche sèche, légère et appétissante ».

La finale est marquée par une très légère amertume, mais dans l’ensemble, la Brugse Zot reste très agréable ave sa teneur en alcool de 6%. Servie bien fraîche, elle est idéale pour se désaltérer lors d’une chaude journée ou soirée d’été.

Taille33 cL
PaysBelgique
Couleur de bièreBlonde
Type de bièreBelgian Pale Ale / Blonde

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