Bière Kasteel Rouge 33cl 8° Expand

Bière Kasteel Rouge 33cl 8°

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Dans la gamme des bières Kasteel, il y a la Kasteel Rouge, une version douce et fruitée aux cerises. 

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Fabriquée par la Brasserie Van Honsenbrouck en Belgique, cette savoureuse bière de dégustation de fermentation haute s’obtient par l’association de la Kasteel Donker brune traditionnelle et d’une liqueur aux cerises du Nord. Six mois de maturation, voire davantage, avec de véritables cerises macérées dans le breuvage, lui confèrent ses qualités gustatives indéniables.

Dans un verre, la Kasteel Rouge, également connue comme la « Kasteelkriek » révèle une jolie couleur rouge foncé surmontée d’une mousse entre beige et rosé assez peu persistante.

Le nez dégage de puissants parfums de cerise auxquels se mêlent les arômes de fruits, de réglisse et de liqueur. On retrouve également des pointes épicées qui relèvent l’ensemble.

Au goût, la saveur douce et légèrement acidulée de la cerise domine avant que ne se dévoile le goût du malt ainsi que les notes de chocolat et poivre distinctives de la bière de base Kasteel Donker. Avec un volume d’alcool de 8°, la Kasteel Rouge est une bière forte et alcoolisée, mais le sucre lui apporte un certain équilibre.

Douce et rafraîchissante, facile à boire, cette bière spéciale est idéale pour un cocktail ou un apéritif sur une terrasse lors des chaudes journées et soirées d’été.

Si vous passez dans la région d’Ingelmunster, faites un petit détour par le château figurant sur l’étiquette de la bouteille de 33 cl et qui a donné son nom à la Kasteel Rouge (Kasteel signifie « bière du château »). La visite du parc et des caves de cette somptueuse propriété rachetée en 1986 par la famille Van Honsebrouck vous ravira sans aucun doute.

Taille33 cL
PaysBelgique
Couleur de bièreRubis
Type de bièreFruit Beer

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