Bière Leffe Blonde 33cl 6.6° Expand

Bière Leffe Blonde 33cl 6.6°

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La Leffe blonde est à la fois l’une des bières belges les plus populaires, mais aussi une des meilleures bières d’abbaye. 

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Fabriquée à l’abbaye de Leffe depuis 1240, elle a acquis au fil des siècles une solide réputation à travers le monde. Malgré une période de déclin à partir de 1809, sous l’impulsion du Père Abbé Nys et d’un maître-brasseur renommé, Albert Lootvoet, le brassage de la bière de Leffe reprend dans les années 50, avec le succès qu’on lui connaît aujourd’hui.

En plus du savoir-faire ancestral pour sa fabrication, cette bière de dégustation à fermentation haute est à base du meilleur malt associé à des houblons et levures de qualité supérieure.

Versée dans son verre calice, la Leffe Blonde dévoile une élégante robe dorée comme le soleil avec des reflets lumineux, couleur due au malt pâle. Le col resserré du verre capture les bulles et assure le maintien d’une tête mousseuse onctueuse intense et persistante.

Grâce à ce verre plus fin que les précédents, les puissants arômes maltés de céréales et de maïs de cette bière de caractère se révèlent pleinement, mélangés à de délicates senteurs de vanille et de clou de girofle. Au palais, elle offre un bel équilibre avec une rondeur maltée de caramel agréablement associée à de subtiles saveurs douces et fruitées et un soupçon d’épices apporté par la levure. La douce amertume du houblon est rapidement chassée par la touche alcoolisée (la Leffe Blonde contient 6,6 % d’alcool) qui se déploie dans un l’arrière-goût surprenant.

Douce et fraîche avec sa température de service de 5-6°, la Leffe blonde saura étancher votre soif à tout moment de la journée, surtout à l’apéritif. Mais sa fraîcheur et ses touches fruitées lui permettent aussi de s’accorder parfaitement avec les plats de viande rouge, les recettes aigres-douces, ainsi que de nombreuses spécialités fromagères à croûte fleurie, pour ne citer que le Camembert, le Brie, le Brillat-Savarin ou le Saint-Marcellin.

Taille33 cL
PaysBelgique
Couleur de bièreBlonde
Type de bièreBelgian Pale Ale / Blonde

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