Attention, il ne faut la laisser s'échapper ! La Bower Bird 33cl de la brasserie Zoobrew va vous montrer ce qu'elle vaut !
Fruitée
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Non ce n'est pas un oiseaux ! C'est bien la Bower Bird de la brasserie ZooBrew de type IPA (India Pale Ale) qui vous montre son talent. Cette bière blonde au bon goût d'agrumes, de citron et de houblon partage un parfait équilibre avec l'amertume. Vous retrouverez même un petit côté sec. La sentir vous donnera presque faim ! Mais avec quoi la boire ? Tout simplement avec des plats Indien et Mexicain. Si vous n'êtes pas fan des épices, privilégiez un bon burger au roquefort. Entre autre, cette bière blonde s'apprécie avec des plats fort en bouche.
Pour les connaisseurs, la Bower Bird est conçue avec du Pale Malt mais aussi de différents houblons australiens qui lui donnent ses notes d'agrumes aux côtés des saveurs céréalières. La finale s'avère plutôt sèche avec une amertume bien prononcée qui fait d'elle une IPA de caractère. Vous hésitez encore ? C'est pourtant une véritable championne, puisqu'elle a reçu la médaille d'or au concours agricole de Paris en 2018 qui en fait une bière blonde digne de ce nom. Alors, a vos décapsuleurs ...
Accords mets : Plats épicés (Indien, mexicain) ou encore un bon burger au roquefort.
Malts : Pale Malt, Biscuit
Houblons : Columbus, Ella, Nugget, Simcoe, Huell Melo
Médailles : Médaille d'or au concours agricole de Paris 2018
L'aventure de la brasserie ZooBrew commence officiellement en 2017 dans la banlieue de Montpellier. C'est à force de voyage que l'idée nait dans l'esprit des deux amis, Numa et Jean-Baptiste, passionnés de bières. Leur but est d'incorporer leur voyage dans leur création de bières artisanales pour repousser les limites du conventionnel et trouver de nouvelles recettes détonnantes. Des bières artisanales qui sortent des sentiers battues pour des résultats originaux et inattendus.
Attention, il ne faut la laisser s'échapper ! La Bower Bird 33cl de la brasserie Zoobrew va vous montrer ce qu'elle vaut !