Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde surmontée d'une belle mousse blanche persistante.
  • Arômes : Arômes d'agrumes, de fruits et une note biscuitée.
  • Goûts : Saveurs d'agrumes et de fruits.Amertume légère et très agréable.

Temp. de service

On vous présente Condor :)

Elle ne vient pas des États-Unis et pourtant... La Condor est bien une APA (American Pale Ale) qui vient de la brasserie ZooBrew, dans l'Yonne même si elle dans l'esprit des 80's aux USA. Ressentez la puissance américaine de cette bière blonde aux saveurs d'agrumes et de fruits. Cette bière aromatique utilise une levure California Common qui est plutôt neutre et laisse entièrement la place aux houblons américains de révéler toute leur puissance. La finale est plutôt sèche avec une belle amertume accompagnée d'un faible taux d'alcool (4 %). Une bière artisanale désaltérante et fruitée pour accompagner les journées ensoleillées. Un soupçon biscuité mêlé à sa touche fruitée, elle sera parfaite pour accompagner un poulet rôti ou encore un plateau de fromages à pâte cuite. Une bière blonde qui vous donnera un petit aperçu des Etats Unis !

Accords mets : A accorder avec un bon poulet rôti, un burger ou encore des fromages à pâte cuite.

Malts : Pale ale, Buiscit malt

Houblons : Athanum, Mandarina, Comet, Centennial, Colombus

Type de verre : Evasé au col resserré

Fiche technique

Famille de style
Pale Ale
Style de bière
American Pale Ale
Profil de saveurs
Fruitée & rafraichissante
Couleur
Blonde
Amertume
2/5
IBU
20
Degrés
Moins de 5%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/zoobrew-brasserie-animale-the-condor/2124445
Exclu
Non
Degrés Alcool
4 %
Robe
Robe blonde surmontée d'une belle mousse blanche persistante.
Arômes
Arômes d'agrumes, de fruits et une note biscuitée.
Goûts
Saveurs d'agrumes et de fruits.Amertume légère et très agréable.
Région
Occitanie
Département
Hérault
Ville
Castelnau-le-Lez

La Brasserie

ZooBrew

L'aventure de la brasserie ZooBrew commence officiellement en 2017 dans la banlieue de Montpellier. C'est à force de voyage que l'idée nait dans l'esprit des deux amis, Numa et Jean-Baptiste, passionnés de bières. Leur but est d'incorporer leur voyage dans leur création de bières artisanales pour repousser les limites du conventionnel et trouver de nouvelles recettes détonnantes. Des bières artisanales qui sortent des sentiers battues pour des résultats originaux et inattendus. 

ZOOBREW-CONDOR

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

05/06/2021

Numéro de lot :

#1