Amertume

Goûts

  • Robe : Robe ambrée / rouge surmontée d'une belle mousse blanche.
  • Arômes : Arômes de seigles et d'épices ainsi que de fruits secs.
  • Goûts : Saveurs d'épices et de résineux (seigle, pins), de biscuits et de fruits secs. Une belle amertume, franche.

Temp. de service

On vous présente King Louie :)

La puissante bière ambrée King Louie de la brasserie ZooBrew va vous épater. En bouche, des saveurs d'épices, de biscuits et de fruits secs feront danser vos papilles. Le pourcentage d'alcool de 7,5% vous réchauffera et vous laissera une belle amertume en bouche. Cette Red Rye IPA affiche, dès les premières notes, des saveurs épicées et poivrées avec des arômes résineux qui apportent une finale amère et franche. Retrouvez des arômes de seigles grâce à un parfait équilibre des houblon et de malts. Une composition qui vous transportera dans une balade en forêt.  D'ailleurs, elle sera idéale pour accompagner vos apéritifs ou vos gibiers en sauce.

Accords mets : S'accompagne avec du gibier ou des cuisines épicées. Mais aussi des fromages comme le roquefort ou dessert (tarte tatin)

Malts : Pale Malt, Carared, Rye Malt, Cara Rye, Choco, rye

Houblons : Columbus, Nuget, Huell Melon, Jaryllo, Cascade, Armarillo

Fiche technique

Famille de style
Ale
Style de bière
Red Ale
Profil de saveurs
Epicée & chaleureuse
Couleur
Rouge
Amertume
3/5
IBU
45
Degrés
8 à 10%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/zoobrew-brasserie-animale-king-louie/2142014
Exclu
Oui
Degrés Alcool
7.5 %
Robe
Robe ambrée / rouge surmontée d'une belle mousse blanche.
Arômes
Arômes de seigles et d'épices ainsi que de fruits secs.
Goûts
Saveurs d'épices et de résineux (seigle, pins), de biscuits et de fruits secs. Une belle amertume, franche.

La Brasserie

ZooBrew

L'aventure de la brasserie ZooBrew commence officiellement en 2017 dans la banlieue de Montpellier. C'est à force de voyage que l'idée nait dans l'esprit des deux amis, Numa et Jean-Baptiste, passionnés de bières. Leur but est d'incorporer leur voyage dans leur création de bières artisanales pour repousser les limites du conventionnel et trouver de nouvelles recettes détonnantes. Des bières artisanales qui sortent des sentiers battues pour des résultats originaux et inattendus. 

ZOOBREW-KINGLOUIE

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

22/09/2021

Numéro de lot :

#1