Goûts

  • Robe : blonde
  • Arômes : melon
  • Goûts : fruité et funky

On vous présente Saison :)

La bière Saison de la brasserie de Sulauze est une bière de 5,5° à la fois légère et sèche.

Cette bière bonde permets la mise en avant d'une levure atypique fruitée et funky. Elle est élaborée à partir d'un dry hop Hull Melon : un houblon allemand connu pour sa saveur unique et audacieuse.Cet arôme amplifie le coté fruité de la bière Saison et lui confère des notes sucrées et fruitées principalement de melon !

 

Fiche technique

Famille de style
Ale
Style de bière
Saison / Farmhouse
Profil de saveurs
Fruitée
Couleur
Blonde
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Type de bière
Ephémère
Pays
France
Biologique (AB)
Non
Degrés Alcool
5,5%
Robe
blonde
Arômes
melon
Goûts
fruité et funky

La Brasserie

Brasserie de Sulauze

La Brasserie de Sulauze a un cadre exceptionnel afin de brasser des bières artisanales et entièrement locales. Julien et Guillaume sont deux jeunes brasseurs qui ont investi une ancienne bergerie de + de 300 ans le célèbre domaine de Sulauze : plus de 600 hectares de cultures céréalières, bergerie, élevage, etc. D'ailleurs, toutes les drêches (résidus de blé et d'orge) sont ensuite réutilisés pour nourrir le bétail du domaine. La particularité de ces bières artisanales est d'être brassée avec des céréales et houblons cultivés sur leur propre domaine. A terme, les brasseurs espèrent pouvoir être totalement autonome en terme de céréales. 

Une idéologie locale et écolo qui ne laisse pas moins la place à un style graphique bien défini ! Ils collaborent avec de nombreux artistes (souvent locaux) pour réaliser leurs étiquettes : photographes, tatoues, graphistes, dessinateurs, etc. Et pour parfaire le tout, les bières artisanales de cette Brasserie de Sulauze ont un coût particulière singulier puisqu'elles sont brassées au feu de bois, selon le calendrier lunaire. 

DESULAUZE-SAISON

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

01/01/2022

Numéro de lot :

1