Amertume

Goûts

  • Robe : Blonde claire légèrement trouble surmontée d'une fine mousse blanche.
  • Arômes : Arômes d'agrumes (citron) et de céréales.
  • Goûts : Saveurs de citron, d'épices (girofle, poivre), avec une amertume maitrisée et sèche.

Temp. de service

On vous présente Nova Saison :)

Voici une bière blonde ultra légère de la brasserie Malpolon. C'est bien sûr la Nova Saison ! Ses douces saveurs de citron et d'épices vous rappellerons le Sud ainsi que le chant des cigales. Retrouvez une amertume maitrisée et sèche grâce au différents houblons alsaciens utilisés (Pale Ale, Rye, Cararye, Carared, Carawheat). Son goût rustique à base de céréales crues s'allie parfaitement à sa saveur citronnée et épicée. Sa robe blonde claire fera pâlir les autres bières. Une bière artisanale de style Saison pour vous rafraîchir à tout moment de l'année. 

Houblons : Pale Ale, Rye, Cararye, Carared, Carawheat

Fiche technique

Famille de style
Ale
Style de bière
Farmhouse Ale
Profil de saveurs
Sèche
Couleur
Ambrée
Amertume
1/5
IBU
30
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
75cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/brasserie-la-malpolon-nova-saison/2553881
Exclu
Non
Degrés Alcool
5 %
Robe
Blonde claire légèrement trouble surmontée d'une fine mousse blanche.
Arômes
Arômes d'agrumes (citron) et de céréales.
Goûts
Saveurs de citron, d'épices (girofle, poivre), avec une amertume maitrisée et sèche.
Région
Occitanie
Département
Hérault
Ville
Lavérune

La Brasserie

La Malpolon

Créée en 2018, la brasserie La Malpolon trouve ses ressources et son inspiration dans la culture méditerranéenne. Basées en Montpellier, ces deux passionnés visent des bières artisanales complexes mêlant modernité afin de bousculer les codes tout en alliant les traditions de leurs terres d'origine. Elle se caractérise par le choix de produits locaux ou de circuits courts avec du malt auvergnat, du houblon alsacien, des levures sauvages ou maisons, des fruits et épices de saison, etc. Des bières crafts de caractères !

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Références spécifiques

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