Whirl Domination

IPA

Blonde

Alc. 6.5 %

44cl

To øl City

Danemark

Fruitée & gourmande

4,40 €

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Amertume

Goûts

Robe : Blonde légèrement orangée surmontée d'une généreuse mousse blanche.
Arômes : Arômes de houblons, de fruits tropicaux et d'agrumes.
Goûts : Saveurs d'agrumes, de fruits tropicaux, de mangue et de houblons.

Temp. de service

7°

On vous présente Whirl Domination :)

Whirl Domination est la première IPA à être brassée dans notre nouvelle brasserie brillante à Svinninge, alors naturellement, nous étions curieux de savoir ce que notre nouveau bébé pouvait faire!

Nous avons poussé le houblon à la limite, en ajoutant autant d'arôme que possible à cette beauté fraîche AF. Ainsi commence une nouvelle ère de notre domination du monde houblonné - buvez-le et embrassez l'avenir ...

Nous présentons notre principal IPA - le nom reflète son extrême quantité de du houblon ajouté au Whirlpool, qui est le récipient de la brasserie où vous obtenez le plus d'arômes de vos ajouts de houblon chaud et bien sûr, un jeu de mots sur World Domination. Cet IPA n'a presque pas de houblon ajouté dans les premiers stades de l'ébullition. Cependant, nous utilisons tout le potentiel de la possibilité de notre brasserie d'ajouter des quantités extrêmes de houblon dans le Whirlpool. En plus, nous avons doublé le sauté à sec de cette bière pour créer l'IPA la plus juteuse, fraîche et brumeuse inspirée de la Nouvelle-Angleterre à 6,5%.

Whirl Domination est la première IPA de la brasserie danoise To Ol, située à Svinninge. C'est une Hazy IPA brassée avec beaucoup de houblon Simcoe, Idaho 7, Citra et Mosaic, afin d'avoir des arômes parfaits. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune-orange brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche duveteuse qui libère des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de houblon. En bouche, c'est frais et fruité avec des saveurs d'agrumes, de pamplemousse, de houblon, de papaye, de mangue et de fruits tropicaux. Elle est huileuse avec une carbonatation modérée, pour une finale sèche, avec une amertume persistante.

Houblons : Mosaic, Citra, Simcoe, Idaho 7.

Fiche technique

Famille de style: IPA
Style de bière: New England IPA
Profil de saveurs: Fruitée & gourmande
Couleur: Blonde
Amertume: 3/5
Degrés: 5 à 8%
Sans Alcool: Non
Formats: Canette
Contenance: 44cl
Température de service: 7°
Type de bière: Régulière
Pays: Danemark
Sans Gluten: Non
Biologique (AB): Non
Sur Untappd: https://untappd.com/b/to-ol-whirl-domination/3448881
Exclu: Non
Degrés Alcool: 6.5 %
Robe: Blonde légèrement orangée surmontée d'une généreuse mousse blanche.
Arômes: Arômes de houblons, de fruits tropicaux et d'agrumes.
Goûts: Saveurs d'agrumes, de fruits tropicaux, de mangue et de houblons.

La Brasserie

To øl City

Fondée en 2010, la brasserie To øl City est désormais un collectif qui regroupe également des producteurs de cidres et de rhum. Cela leur permet d'élaborer des recettes de bières artisanales d'autant plus originales afin de dépoussiérer le style danois un peu trop conformiste. D'autant que les brasseurs aiment à collaborer avec des brasseries du monde entier, pour partager leurs idées et savoir-faire. Tore Gynther, le fondateur a déjà acquis de l'expérience en brassant chez lui et en multipliant les voyages depuis 2005. Le succès fût rapide puisque dès la première année, les bières artisanales To øl City sont classées parmi les meilleures ventes et parmi les meilleures brasseries du monde. Des bières artisanales houblonnées, équilibrées mais relativement légères qui côtoient des bières à plus fort caractères afin d'accompagner tous les types de mets !

Référence TOOL-WHIRLDOMINATION