Goûts

  • Robe : Jaune claire légèrement trouble surmontée d'une belle mousse blanche.
  • Arômes : Banane, d'agrumes, d'épices et de levure.
  • Goûts : Banane, sucrée, de levures, de fruits, d'épices et de malt.

Temp. de service

On vous présente Grosse Bertha :)

La Grosse Bertha, ce nom vous fait peut-être penser à une artillerie lourde allemande utilisée pendant la Première Guerre Mondiale. Mais aujourd'hui ce n'est d'autre qu'une bière blanche belge au style allemand Hefeweizen. Basée sur un mix de malts d'orge et de froment, vous découvrirez une rondeur comme vous ne l'avez jamais senti auparavant. Vous retrouverez un goût sucré avec de la banane, des fruits et des épices. Au nez, vous sentirez les agrumes, épices et levure. 

Avis aux connaisseurs ! Cette bière blanche est faite à partir de houblons Challenger et Smaragd. Elle se marie parfaitement avec des saucisses de Francfort, l'Allemagne n'est jamais loin ! Appréciez sa robe jaune claire légèrement trouble surmontée d'une belle mousse blanche dans un verre Weizen, servi à une température idéale de 7°C. 

Accords mets : Cette bière belge sera parfaite pour accompagner des Saucisses de francfort 

Houblons : Challenger, Smaragd

Type de verre : Weizen

Fiche technique

Famille de style
Wheat Beer
Style de bière
Hefeweizen
Profil de saveurs
Fraîche & fruitée
Couleur
Blanche
Couleur (EBC)
6
IBU
20
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
Belgique
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/brussels-beer-project-grosse-bertha/742011
Exclu
Non
Degrés Alcool
7 %
Robe
Jaune claire légèrement trouble surmontée d'une belle mousse blanche.
Arômes
Banane, d'agrumes, d'épices et de levure.
Goûts
Banane, sucrée, de levures, de fruits, d'épices et de malt.

La Brasserie

Brussels Beer Project

Fondée en 2013 par Sébastien et Olivier, la brasserie belge Brussels Beer Project a pour but de bousculer tous les codes et d'allier la modernité d'une ville dynamique comme Bruxelles au savoir-faire traditionnel de la bière artisanale. D'ailleurs, une deuxième brasserie devrait ouvrir ses portes à la fin 2020 à Anderlecht. Il s'agit de la brasserie pionnière intra-bruxelloise avec des bières artisanales régulières qui ont su conquérir les papilles des connaisseurs : des IPA, des Lagers, des Stouts ou encore des styles totalement nouveaux ! Sans oublier des bières éphémères pour ajouter un grain de folie ! Certaines cuvées sont vieillies en fût pour des arômes encore plus forts des bières de caractère. 

La particularité de la Brussels Beer Project est de proposer 4 salles de dégustation et vente (Taproom) à travers le monde : 2 à Paris, Bruxelles et Tokyo !

BBP-GROSSEBERTHA

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