Amertume

Goûts

  • Robe : Ambrée, foncé, petits reflet rouge
  • Arômes : Pain, de malt torréfié, de levure, de blé, de pêche et de prune.
  • Goûts : Pain / biscuits toastés, houblons, malt, caramel. Amertume franche et intense.

Temp. de service

On vous présente Babylone :)

La Babylone est une bière ambrée de style Bread Bitter, foncée au goût de biscuits toastés, de houblons, malt, et caramel. Ses reflets rouges lui apportent un éclat particulier. Vous sentirez son amertume franche et intense en bouche. Elle rallie tous les amateurs de bière par sa saveur délicate et originale. Le parfum de pain et malt torréfié enivra vos sens et vous fera découvrir une bière d'exception. Pour mieux l'apprécier, dégustez la à une température de 7°C.

Particularité : 500kgs de pain recyclé son ajouté par brassin de 4 000 litres.

Fiche technique

Famille de style
Pale Ale
Style de bière
Bread Bitter
Profil de saveurs
Caramélisée & intense
Couleur
Ambrée
Couleur (EBC)
38
Amertume
3/5
IBU
55
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
Belgique
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/brussels-beer-project-babylone/1014118
Exclu
Non
Degrés Alcool
7 %
Robe
Ambrée, foncé, petits reflet rouge
Arômes
Pain, de malt torréfié, de levure, de blé, de pêche et de prune.
Goûts
Pain / biscuits toastés, houblons, malt, caramel. Amertume franche et intense.

La Brasserie

Brussels Beer Project

Fondée en 2013 par Sébastien et Olivier, la brasserie belge Brussels Beer Project a pour but de bousculer tous les codes et d'allier la modernité d'une ville dynamique comme Bruxelles au savoir-faire traditionnel de la bière artisanale. D'ailleurs, une deuxième brasserie devrait ouvrir ses portes à la fin 2020 à Anderlecht. Il s'agit de la brasserie pionnière intra-bruxelloise avec des bières artisanales régulières qui ont su conquérir les papilles des connaisseurs : des IPA, des Lagers, des Stouts ou encore des styles totalement nouveaux ! Sans oublier des bières éphémères pour ajouter un grain de folie ! Certaines cuvées sont vieillies en fût pour des arômes encore plus forts des bières de caractère. 

La particularité de la Brussels Beer Project est de proposer 4 salles de dégustation et vente (Taproom) à travers le monde : 2 à Paris, Bruxelles et Tokyo !

BBP-BABYLONE

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

02/04/2022

Numéro de lot :

1