Une bière rosée qui mêle épices, fleurs d'hibiscus et touches fruitées dans la plus grande douceur !
Florale
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La Rosée d'Hibiscus est une bière artisanale des plus originales, non sans rappeler le parfum d'un thé ! Un savant mélange de la brasserie canadienne Dieu du Ciel qui a brassé des fleurs d'hibiscus et des épices pour un résultat fruité, floral et délicieusement aromatique. Une bière de blé avec une amertume plutôt douce et des flaveurs bien équilibrées, aussi bien en bouche qu'au nez. Elle mêle délicatement des arômes de fleurs et de fruits rouges avec une légère acidité avec une touche citronnée discrète. Le parfum fruité tire sur les fraises, framboises, baies ou encore l'abricot avec cette note épicée et florale apportée par l'hibiscus.
Sa robe rosée trouble est directement liée aux fleurs d'hibiscus avec des saveurs douces et rafraîchissantes. Une bière artisanale bien équilibrée puisque l'hibiscus se marie étonnement bien aux côtés des houblons et des malts. Une bière accessible et qui plaira au plus grand nombre par sa douceur et ses saveurs !
La brasserie Dieu du Ciel est une brasserie artisanale. Son histoire commence en 1991, en effet Jean-François Gravel qui est un des fondateurs de la brasserie, est passionné par le brassage maison. Plus tard lors d'études en biologie il rencontrera ses deux autres partenaires. Ensemble ils ouvriront d'abord un brouepub avec le nom "Dieu du ciel", puis en 1998 après une année de travail acharné la brasserie du même nom ouvre ses portes. Durant de nombreuses années la brasserie qui est spécialisée dans le brassage de bières artisanales, ne cessera de voir sa réputation augmenter et devra donc par conséquent augmenter sa capacité de production pour répondre à la demande du plus grand nombre. C'est dans ce but que la microbrasserie Dieu du Ciel ouvre ses portes en 2015 et affirme sa position dans la communauté.
Une bière rosée qui mêle épices, fleurs d'hibiscus et touches fruitées dans la plus grande douceur !