Amertume

Goûts

  • Robe : Robe claire et trouble surmontée d'une belle mousse à fine bulles
  • Arômes : Arômes fleuri, herbacé avec des notes de foin
  • Goûts : Saveurs de céréales

Temp. de service

On vous présente Sphinx :)

Choisissez la taille de votre bière artisanale : 33 ou 75cl.

La Sphinx est une bière blanche de la Brasserie de l'Etre au doux parfum de fleurs, avec une petite note de foin. Buvez la sans poser de questions, vous trouverez la réponse sur le vie ! Admirez sa robe claire et légèrement trouble. En bouche, retrouvez ce goût artisanal bio des saveurs de céréales qui s'expriment longuement sur votre langue. Sa douce amertume ne vous fera pas regretter ce choix de bière. Vous pouvez la déguster entre amis à une température idéale de 7°C ! 

Fiche technique

Famille de style
Pale Ale
Style de bière
Wheat Beer
Profil de saveurs
Céréales et herbacée
Couleur
Blanche
Amertume
3/5
Degrés
Moins de 5%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Oui
Degrés Alcool
4.5 %
Robe
Robe claire et trouble surmontée d'une belle mousse à fine bulles
Arômes
Arômes fleuri, herbacé avec des notes de foin
Goûts
Saveurs de céréales

La Brasserie

Brasserie de l'Être

Fondée en 2015 par Edward Jalat-Dehen, la Brasserie de l'Être est établie dans une ancienne métallurgie de 400m2 dans le 19ème. Ce brasseur passionné et fier d'être Parisien s'est entraîné à brasser à la maison avec les amis comme testeurs avant de se lancer officiellement dans la brasserie artisanale, laissant tombé l'intermittence du spectacle. Aux côtés d'associés et amoureux de la bière (dont le cofondateur d'adopteunmec.com !), ils se lancent dans l'aventure avec un but précis : proposer des bières artisanales locales ! 

Pour cela, ils utilisent l'eau de Paris qui n'a besoin que de très peu de modifications avec des malts des régions voisines (Champagne, Loiret) et du houblon d'Alsace. Des ingrédients issus de l'agriculture biologique pour des bières artisanales de haute qualité. Leur brasserie bénéficie ainsi des certifications "Agriculture Biologique" et "Nature et Progrès". Cette dernière réclame le recyclage des résidus de céréales en engrais ou gaz de ville.

Une gamme de cinq bières classiques vouée à évoluer, notamment grâce à des collaborations avec d'autres brasseries. Outre de vraie valeurs de brassage, la Brasserie de l'Être propose des bières avec un design unique : bouteille noire avec des étiquettes reprenant l'effigie de créatures mythiques. 

BRASSETRE-SPHINX

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