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Myrha

Pale Ale

Ambrée

Alc. 5 %

33cl

Brasserie de la Goutte d'Or

France

Bière blonde Myrha de 33cl (5%), American Pale Ale, qui saura attiser la curiosité des amateurs des saveurs houblonnées et céréalières.

Fruitée & sûre

3,20 €

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Amertume

Goûts

Robe : Rousse avec de fines bulles et une mouse blanche nuageuse
Arômes : Céréales, houblons
Goûts : Fruité et résineux avec amertume modérée

Temp. de service

7°

On vous présente Myrha :)

Les amateurs de saveurs houblonnées apprécieront cette bière blonde Myrha aux accents américains. Réalisée à partir de plusieurs variétés de houblons aromatiques américains, elle délivre un parfum léger de céréales pour le plaisir des papilles. Cette bière aromatique offre une touche à la fois fruitée et sèche avec une amertume modérée.

Sa spécificité réside dans sa technique de houblonnage à cru (Dry Hopping) afin de révéler toutes les saveurs du houblon qui apporte un douce amertume alliée à des notes fruitées voire résineuses. Sa robe rousse est parsemée de fines bulles surmontées d'une mousse blanche s'accompagne à merveille aussi bien en apéritif qu'avec une pizza ou viande blanche ainsi que des pâtisseries. Cette bière blonde Myrha aromatique et désaltérante saura éveiller la curiosité des initiés et connaisseurs grâce à ses saveurs houblonnées et dépaysantes.

Ingrédients : Eau, malts d'orge, houblons, sucre, levures.

Houblons : Cascade & Althanum

Accords mets : Pizza, viande blanche, fromage à pâte pressée, crudités et pâtisseries

Fiche technique

Famille de style: Pale Ale
Style de bière: American Pale Ale
Profil de saveurs: Fruitée & sûre
Couleur: Ambrée
Couleur (EBC): 15
Amertume: 1/5
IBU: 19
Degrés: 5 à 8%
Sans Alcool: Non
Formats: Bouteille
Contenance: 33cl
Température de service: 7°
Type de bière: Régulière
Pays: France
Sans Gluten: Non
Biologique (AB): Non
Degrés Alcool: 5 %
Robe: Rousse avec de fines bulles et une mouse blanche nuageuse
Arômes: Céréales, houblons
Goûts: Fruité et résineux avec amertume modérée
Région: Île-de-France
Département: Paris
Ville: Paris

La Brasserie

Brasserie de la Goutte d'Or

La Brasserie de La Goutte d'Or a été créée en 2012, alors l'une des premiers brasseries Craft à Paris ! Des bières artisanales concoctées par des passionnés qui tirent leurs inspiration du célèbre quartier populaire et cosmopolite de la Goutte D'or, dans le 18ème. Des magiciens des saveurs qui aiment expérimenter de nouveaux horizons à travers des bières éphémères (environ 4 par mois !), tout en proposant des gammes classiques qui ont su forger leur réputation. De la Myrha à la Petite Pigalle, leurs bières artisanales sont le fruit d'un métissage et d'un mélange des cultures propre à ce quartier symbolique.

Les bières artisanales de la Brasserie de la Goutte d'Or sont brassées à basse température avec une fermentation en bouteille. Des bières qui et ont un côté très aromatique en plus d'être audacieuses avec des notes épicées et houblonnées. Pour l'anecdote, ils fabriquent la plupart leurs levures sur place afin de pouvoir obtenir des saveurs parfaitement uniques ! L'utilisation de tonneaux récupérés ayant servis à l'affinage d'autres alcools (vins, rhum, etc.) permet de créer des cuvées totalement uniques afin de vous offrir une véritable plongée dans la bière craft ! Des bières artisanales élaborées dans leur labo presque secret ou bien en collaboration avec des Brasseries amies !

Une petite brasserie au coeur de Paris qui vous accueillera également dans sa Tap Room afin de déguster, savourer et découvrir leurs bières du moment ou leurs grands classiques. Sur place, ou à emporter. Et comme s'ils n'étaient pas déjà assez parfaits, ils recyclent les céréales utilisés lors du brassage de leurs bières craft. Non pas dans de nouvelles bières (non, vraiment, ça ne se fait pas ça voyons !), mais plutôt dans de l'alimentation animale, entre autre :)

Bref, la Brasserie de La Goutte d'Or a petit goût de nostalgie de l'ancien Paris avec l'ambiance de ce quartier symbolique et animé tout en proposant toujours plus de nouveautés.

Référence BGO-MYRHA