Amertume

Goûts

  • Robe : Robe rousse trouble surmontée d'une fine couche de mousse
  • Arômes : Malt grillés et torréfiés avec des agrumes
  • Goûts : Saveurs d'orange sanguine et de citron

Temp. de service

On vous présente Bloody chancer :)

La Bloody Chancer est une bière Sour Ale issue d'un mélange entre de la Gose, de l'orange sanguine et du citron. Vous retrouverez l'ensemble de ces saveurs lors de la dégustation qui à n'en pas douter bousculera vos papilles avec son côté doux, salé et acidulé. La Bloody Chancer pourrait presque s'apparenter à un jus d'orange pour adultes.

Cette Bloody Chancer est issue de la brasserie Boundary situé en Irlande. Il s'agit de leur première Gose brassée avec des agrumes, ce qui lui donne cette saveur si particulière. N'hésitez pas plus longtemps et faites-vous votre propre avis sur cette bière de Boundary !

Fiche technique

Famille de style
Sour / Wild Ale
Style de bière
Blood Orange & Lime Gose
Profil de saveurs
Acidulée
Fruitée
Couleur
Rousse
Amertume
1/5
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Canette
Contenance
44cl
Température de service
Type de bière
Ephémère
Pays
Irlande
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Degrés Alcool
5,7%
Robe
Robe rousse trouble surmontée d'une fine couche de mousse
Arômes
Malt grillés et torréfiés avec des agrumes
Goûts
Saveurs d'orange sanguine et de citron

La Brasserie

Boundary

La Brasserie artisanale Boundary est une véritable légende sur les terres Irlandaises ! Créée en 2014 à Belfast, elle a été l'une des premières brasseries artisanales à mêler le style Américain aux traditionnelles bières Belges et Françaises. Leur but ? De se démarquer des bières artisanales classiques en s'éloignant des sentiers déjà rabattus des centaines de fois dans les styles Américain moderne ou traditionnels francophone. Les brasseurs de Boundary s'orientent davantage vers des saveurs plus recherchées qui tendent vers l'Hoppy Beer, la Stout, la Cheeky ou encore la Sours et des Saisons ! Le plus souvent, leurs bières artisanales sont vieillies en baril pour accroître les saveurs et l'authenticité des goûts. Ces talentueux brasseurs affectionnent tout particulièrement le malt Simpsons qu'ils brassent avec amour pour chacune de leur bière artisanale.

Et c'est en 2018 que l'aventure s'accélère et où les brasseurs collaboratifs ont agrandi leur locaux. Depuis, ils sont largement spécialisés dans les bières en canettes, la tendance incontournables depuis des années outre-Atlantique. Et chez Bières.com, nous aimons l'audace des ces Irlandais qui ont su imposer leur style dans l'univers de la bière artisanale !

BOUNDARY-BLOODYCHANCER

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