Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde légèrement troublée surmontée d'une mousse blanche crémeuse
  • Arômes : Arômes intenses de fruits de la passion, de mangue et d'herbes
  • Goûts : Saveurs de fruits tropicaux, de mangue, d'agrumes et disposant de quelques notes herbacées

Temp. de service

On vous présente Hazy Diamond :)

La Hazy Diamond s'inscrit dans la tendance des Sour Beer, à savoir les bières acidulées. Mais à la différence des autres, elle apporte un côté lacté qui ressort en bouche, offre une véritable onctuosité. Cette sensation est due à l'utilisation de lactobacilles. Cette Sour Ale est une bière blonde légère (5% d'alcool) issue de la brasserie française d'Angoulême, La Débauche. Sa robe blonde et trouble a des effets dorés, d'autant plus visible d'an un verre craft, surmontée d'une mousse blanche onctueuse. 

L'ajout d'une purée de fruits de la passion lors du brassage lui confère de faux airs de sorbet en bouche, accentués par l'onctuosité des lactobacilles. Elle fait donc partie du style Berliner Weisse, qui rappellera la tradition allemande. Des saveurs d'agrumes intenses dans lesquelles vous trouverez des fruits tropicaux, citrons et d'herbes pour un final acidulé, digne des grandes Sour beer. Une bière légère à la fois exotique et acidulée au nez, avec une texture unique et onctueuse en bouche. Une bière blonde acidulée incontournable et qui saura séduire le plus grand nombre.

Fiche technique

Famille de style
Sour / Wild Ale
Style de bière
Sour Passion
Profil de saveurs
Acidulée & rafraichissante
Couleur
Blonde
Amertume
2/5
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Canette
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/la-debauche-hazy-diamond/2591155
Degrés Alcool
5 %
Robe
Robe blonde légèrement troublée surmontée d'une mousse blanche crémeuse
Arômes
Arômes intenses de fruits de la passion, de mangue et d'herbes
Goûts
Saveurs de fruits tropicaux, de mangue, d'agrumes et disposant de quelques notes herbacées

La Brasserie

La Débauche

La brasserie La Débauche s'est lancée dans le grand bain en 2013 à Angoulème, avec la volonté d'afficher un caractère prononcé, aussi bien dans le goût de leurs bières artisanales que dans l'identité visuelle de la marque. Les étiquettes sont réalisées par des artistes locaux pour afficher un style bien particulier et unique à chaque bière craft. Les brasseurs sont toujours en quête de perfection en choisissant avec attention les ingrédients, les levures, les céréales, etc. afin de pouvoir élaborer des recettes surprenantes et originales !

Créées par deux amoureux dans la vie comme dans la passion de la bière, Aurélien et Eglantine cherchent à partager leur créativité dans une gamme de bières artisanales désormais très vastes puisqu'elle comprend plus de 300 bières crafts différentes. De la Sour à la Stout en passant par des bières vieillies en fût, la brasserie La Débauche propose un large panel pour tous les goûts mais toujours avec leur savoir-faire !

BLD-HAZYDIAMOND

Ces bières pourraient vous plaîre :)

16 autres produits dans la même catégorie :

Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

10/07/2021

Numéro de lot :

#1