Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde
  • Arômes : Arômes citronnés et salés
  • Goûts : Goûts citronnés et coriandre

Temp. de service

On vous présente Gose'Illa :)

Elle ne détruira pas de villes ! La Gose'lla est une bière blonde de la brasserie française Sulauze qui saura vous désaltérer. Au nez, vous sentirez des arômes de citron  avec des touches iodées qui vous rappelleront la mer. En bouche, des saveurs de coriandre, de citron et de sel se mélangent pour donner un goût unique ! Cette bière reste très rafraîchissante avec une très faible amertume. Appréciez la à une température idéale de 7°C pour ressentir toute sa fraîcheur !

Fiche technique

Famille de style
Gose
Style de bière
Gose
Profil de saveurs
Acidulée & iodée
Couleur
Blonde
Amertume
1/5
Degrés
Moins de 5%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Oui
Degrés Alcool
4.50%
Robe
Robe blonde
Arômes
Arômes citronnés et salés
Goûts
Goûts citronnés et coriandre
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département
Bouches-du-Rhône
Ville
Miramas

La Brasserie

Brasserie de Sulauze

La Brasserie de Sulauze a un cadre exceptionnel afin de brasser des bières artisanales et entièrement locales. Julien et Guillaume sont deux jeunes brasseurs qui ont investi une ancienne bergerie de + de 300 ans le célèbre domaine de Sulauze : plus de 600 hectares de cultures céréalières, bergerie, élevage, etc. D'ailleurs, toutes les drêches (résidus de blé et d'orge) sont ensuite réutilisés pour nourrir le bétail du domaine. La particularité de ces bières artisanales est d'être brassée avec des céréales et houblons cultivés sur leur propre domaine. A terme, les brasseurs espèrent pouvoir être totalement autonome en terme de céréales. 

Une idéologie locale et écolo qui ne laisse pas moins la place à un style graphique bien défini ! Ils collaborent avec de nombreux artistes (souvent locaux) pour réaliser leurs étiquettes : photographes, tatoues, graphistes, dessinateurs, etc. Et pour parfaire le tout, les bières artisanales de cette Brasserie de Sulauze ont un coût particulière singulier puisqu'elles sont brassées au feu de bois, selon le calendrier lunaire. 

SULAUZE-GOSELLA

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

30/07/2021

Numéro de lot :

1