Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde presque ambrée avec une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes de fruits, de fleurs et de houblon
  • Goûts : Saveurs d'agrumes, de fruits exotiques et de houblons

Temp. de service

On vous présente Hoppy Pale Ale :)

La Hoppy Pale Ale est un subtile mélange de style Pale Anglais et Américain délivrant des arômes maltés et d'agrumes. Une bière blonde issue de la brasserie Coconino au sud de la région parisienne qui rappellera l'été avec ses saveurs de fruits tropicaux. Longue et ronde en bouche, son côté amer ressort immanquablement, ce qui fait tout son charme. Au premier abord, c'est son doux parfum houblonné qui attise la curiosité et sa note fruitée vient ensuite titiller les papilles, le tout relevé par une amertume affirmée. Une bière blonde rafraîchissante avec une robe blonde qui tire vers l'ambrée, coiffée d'une fine mousse blanche. Une Pale Ale qui pourrait bien devenir une référence pour tous les amateurs de bières blondes amères.

Fiche technique

Famille de style
Pale Ale
Style de bière
Hoppy Pale Ale
Profil de saveurs
Fruitée & rafraichissante
Couleur
Blonde
Couleur (EBC)
20
Amertume
2/5
IBU
38
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Canette
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/coconino-hoppy-pale-ale/1101938
Degrés Alcool
5.8 %
Robe
Robe blonde presque ambrée avec une fine mousse blanche
Arômes
Arômes de fruits, de fleurs et de houblon
Goûts
Saveurs d'agrumes, de fruits exotiques et de houblons

La Brasserie

Coconino

C'est après un voyage aux USA que Charles tombent en admiration sur la fabrication de bières artisanales. Il achète le matériel nécessaire et brasse ses premiers brassins qu'il partage avec Hugo, un ami d'enfance. Rapidement, les deux compères se lancent dans l'aventure en devenant brasseurs nomades en 2015, avec une volonté du travail artisanale bien fait. Qui passe logiquement par un choix strict des ingrédients. Ils concoctent leurs bières artisanales avec l'aide d'autres Brasseries (Brasserie du Grand Paris, des brasseries corréziennes) qui les accueillent et leurs prêtes des cuves.

Et c'est fin 2019 que la brasserie Coconino investit un hangar dans une zone industrielle de Wissous en Essonne. Toujours en gardant l'idée de bières en canettes, un mouvement qui va prendre de l'ampleur comme c'est déjà le cas outre-atlantique. Des bières artisanales Ale, Stout et bien d'autres encores car l'imagination des deux brasseurs est sans limite ! De plus, la brasserie Coconino possède une identité graphique reconnaissable avec des jeux de couleurs en noirs et blancs (et gris). Aujourd'hui, Coconino propose une gamme de bières artisanales permanente, des valeurs sûres qui ont fait leur preuve au fil des années, mais également des nouveautés à travers des bières éphémères où leur créativité peut prendre forme !

Pourquoi le nom de Coconino ? Car c'est le nom d'un comté de l'Arizona, cela fait directement référence au voyage de Charles avec lequel tout a commencé !

COCO-HOPPY

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