Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde avec une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes de houblons et de résineux
  • Goûts : Saveurs d'agrumes, de houblons et d'herbes

Temp. de service

On vous présente Hop Series Session IPA :)

Cette Hop Series Session IPA est une bière blonde aromatique et légère (4,8% d'alcool) avec une amertume bien prononcée. Ses arômes houblonnés sont puissants avec des notes herbacés et d'agrumes qui lui offrent un caractère unique. Créé par les brasseurs Coconino au Sud de Paris, les houblons Simcoe et Mosaïc sont changés à chaque brassage pour renforcer son goût très houblonné. Au nez vient un parfum résineux avant de découvrir le mélange subtile de ses arômes en bouche. Cette IPA a un final plutôt sec et assume parfaitement son amertume, ce qui saura séduire tous les amateurs du genre. Idéalement, elle se déguste à une température comprise entre 6 et 9°C afin de délivrer tous ses secrets au palais.

Fiche technique

Famille de style
IPA
Style de bière
Session IPA
Profil de saveurs
Amère & puissante
Couleur
Blonde
Amertume
3/5
Degrés
Moins de 5%
Formats
Canette
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/coconino-hop-series-session-ipa/3006274
Degrés Alcool
4.8 %
Robe
Robe blonde avec une fine mousse blanche
Arômes
Arômes de houblons et de résineux
Goûts
Saveurs d'agrumes, de houblons et d'herbes
Région
Île-de-France
Département
Essonne
Ville
Wissous

La Brasserie

Coconino

C'est après un voyage aux USA que Charles tombent en admiration sur la fabrication de bières artisanales. Il achète le matériel nécessaire et brasse ses premiers brassins qu'il partage avec Hugo, un ami d'enfance. Rapidement, les deux compères se lancent dans l'aventure en devenant brasseurs nomades en 2015, avec une volonté du travail artisanale bien fait. Qui passe logiquement par un choix strict des ingrédients. Ils concoctent leurs bières artisanales avec l'aide d'autres Brasseries (Brasserie du Grand Paris, des brasseries corréziennes) qui les accueillent et leurs prêtes des cuves.

Et c'est fin 2019 que la brasserie Coconino investit un hangar dans une zone industrielle de Wissous en Essonne. Toujours en gardant l'idée de bières en canettes, un mouvement qui va prendre de l'ampleur comme c'est déjà le cas outre-atlantique. Des bières artisanales Ale, Stout et bien d'autres encores car l'imagination des deux brasseurs est sans limite ! De plus, la brasserie Coconino possède une identité graphique reconnaissable avec des jeux de couleurs en noirs et blancs (et gris). Aujourd'hui, Coconino propose une gamme de bières artisanales permanente, des valeurs sûres qui ont fait leur preuve au fil des années, mais également des nouveautés à travers des bières éphémères où leur créativité peut prendre forme !

Pourquoi le nom de Coconino ? Car c'est le nom d'un comté de l'Arizona, cela fait directement référence au voyage de Charles avec lequel tout a commencé !

COCO-HOPSERIES

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