Amertume

Goûts

  • Robe : Blond cuivrée surmontée d'une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes de malts et de fruits exotiques.
  • Goûts : Saveurs de malts, de fruits tout en douceur et légèreté

Temp. de service

On vous présente Psychédélia :)

La bière blonde Psychédélia est disponible en 33cl ou 75cl.

Cette bière blonde cuivrée, Psychedelia, vous fera voyager puisqu'elle mêle les styles belges et britanniques. Elle a été créée en France pas Craig Allan, un expatrié écossais et brassée en Belgique, dans la brasserie De Proef. Une bière artisanale hybride qui saura révolutionner toutes les saveurs que vous avez connues jusqu'à présent ! Sa couleur cuivrée qui tire vers le orange et son explosion d'arôme vous donneront la sensation de (re)vivre les années folles et du disco ! Une Pale Ale avec un bon goût de malts pâles et malts biscuits ! En bouche, se dégage un côté fruité avec des notes tropicales et de pamplemousse, en plus des arômes herbacés, ce qui lui apporte une véritable fraîcheur. 

Une bière blonde aromatique et légère (5% d'alcool) même si son amertume est assez prononcée. Sa robe blonde cuivrée est surmontée d'une fine mousse blanche nuageuse qui révèle tous ses arômes maltés et légèrement fruités. Pour apprécier au mieux ses saveurs, l'idéal est le déguster dans un verre à pieds à une température d'environ 8°C. Parfaite pour accompagner vos apéritifs et réveiller vos papilles, en été comme l'hiver dans l'attente des beaux jours !

Accords mets : Apéritif

Malts : Pils, Munich 2

Houblons : Simcoe, Tomahawk + Moteuka

Fiche technique

Famille de style
Pale Ale
Style de bière
American Pale Ale
Profil de saveurs
Fraiche & délicate
Couleur
Blonde
Couleur (EBC)
8
Amertume
2/5
IBU
37
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
75cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/craig-allan-psychedelia/198980
Degrés Alcool
5%
Robe
Blond cuivrée surmontée d'une fine mousse blanche
Arômes
Arômes de malts et de fruits exotiques.
Goûts
Saveurs de malts, de fruits tout en douceur et légèreté
Région
Hauts-de-France
Département
Oise
Ville
Plessis-de-Roye

La Brasserie

Craig Allan

Quoi de mieux qu'un fervent connaisseurs de différents alcools pour produire des bières artisanales au goût unique ? Craig Allan fait ses armes dans l'univers du Whisky et du vin afin de se former à la bière à Edimbourg, en Ecosse, sa terre natale. Il travaille dans des microbrasseries, dans des caves bourguignones avant de se lancer, d'abord en tant que brasseur nomade, comptant sur l'accueil de camarade Brasseurs en Belgique et France, puis en brasseur sédentaire. Sa première bière artisanale à rencontrer un vrai succès est l'Agent Provocateur ! La brasserie Craig Allan propose des bières complexes et savoureuses.

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Références spécifiques

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upc
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