Amertume

Goûts

  • Robe : Robe jaune pale avec une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes subtiles d'épices et de fruits (banane, poire)
  • Goûts : Bière légère, pétillante et finement relevée

Temp. de service

On vous présente Briarde Blanche :)

Pensez à choisir la contenance : 33cl ou 75cl.

Une bière de Seine-et-Marne, est-ce possible ? Bien sûr que oui ! La preuve avec la brasserie Rabourdin qui vous présente la Briarde Blanche. Cette bière blanche primée est très désaltérante, parfait pour l'été. Vous pourrez admirer sa robe jaune pale avec une fine mousse blanche, faisant disparaître la très légère amertume. Au nez, vous sentirez des arômes d'épices et de fruits notamment de la banane et de la poire, qui se retrouvent également en bouche. Appréciez la à une température idéale de 6°C pour ressentir tous ses arômes. 

Fiche technique

Famille de style
Ale
Style de bière
Witbier
Profil de saveurs
Maltée
Couleur
Blanche
Amertume
1/5
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
75cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/brasserie-rabourdin-briarde-blanche/2117886/photos
Exclu
Oui
Degrés Alcool
5%
Robe
Robe jaune pale avec une fine mousse blanche
Arômes
Arômes subtiles d'épices et de fruits (banane, poire)
Goûts
Bière légère, pétillante et finement relevée
Région
Île-de-France
Département
Seine-et-marne
Ville
Courpalay

La Brasserie

Brasserie Rabourdin

Créée en 2001 par Hugues et Genviève Rabourdon, la brasserie artisanale Rabourdin est basée en Seine-et-Marne et est fière de proposer des bières traditionnelles dont les ingrédients sont entièrement issus de la région ! En 2009, les enfants Hubert et Estelle Rabourdin reprennent le flambeau en se lançant à leur tour dans l'affaire familiale de la ferme Brasserie Rabourdin. L'équipe gère la fabrication de la bière de l’épi au demi! L'équipe de la brasserie Rabourdin comprend ainsi des agriculteurs et agricultrices comme des brasseurs, entre autres ! Une polyvalence et un suivi qui se ressent dans le raffinement de leur bières artisanales ! Une véritable histoire de famille de passionnés de bières et de la terre. La force de cette brasserie Rabourdin est la connaissance de l'agriculture et de l'adaptation des cultures au fil des saisons en plus du savoir-faire de brasseurs. En 2010, la brasserie lance La Briarde, une bière artisanale qui a fait sa renommée dans la région. Et cela a même permet à la brasserie de s'installer dans les anciens silos du village pour agrandir leur production. 

En résumé, la brasserie Rabourdin est née de l'idée d'utiliser l'orge de la ferme pour produire une bière artisanale et locale : La Briarde. Et chez Bieres.com, on est complètement fan !

BRIARDE-BLANCHE-33

Références spécifiques

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