Amertume

Goûts

  • Robe : Robe jaune claire légèrement trouble, surmontée d'une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes très fruités
  • Goûts : Saveurs de fruits, bière légère et rafraichissante.

Temp. de service

On vous présente Carte Blanche :)

Cette Carte Blanche est des plus rafraîchissantes et étonnantes. Une bière blanche légère (5° d'alcool) qui associe levures belges et des houblons originaux en Dry Hop, Cascade et HBC472, que vous retrouverez dans peu de bières artisanales. La finale révèle des arômes bien fruités, légèrement amère. Subtile et complexe, cette Wheat Beer est dotée d'une robe jaune claire trouble coiffée d'une fine mousse blanche. Idéalement, elle se déguste à une température comprise entre 5 et 7°C et s'accorde à merveille avec du crabe ou de la mayo bergamote ! Une bière blanche revigorante et très rafraîchissante qui saura vous étonner avec son côté très fruité.

Une création atypique de la brasserie The Piggy Brewing Company située en Lorraine 

Accords mets : Crabe / mayo bergamote / brunoise de Granny Smith / zestes de bergamote confits

Houblons : HBC472, Cascade

Ingrédients : Eau, Malts (Orge/Blé), Houblons (HBC472, Cascade), Levure. Contient du Gluten.

Fiche technique

Famille de style
Wheat Beer
Style de bière
Pale Wheat Ale
Profil de saveurs
Fruitée & rafraichissante
Couleur
Blanche
Amertume
1/5
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/the-piggy-brewing-company-carte-blanche/3642210
Sur RateBeer
https://www.ratebeer.com/beer/the-piggy-carte-blanche/810671/
Degrés Alcool
5 %
Robe
Robe jaune claire légèrement trouble, surmontée d'une fine mousse blanche
Arômes
Arômes très fruités
Goûts
Saveurs de fruits, bière légère et rafraichissante.

La Brasserie

The Piggy Brewing Company

En 2009, les prémices de la brasserie The Piggy Brewing Company commencent avec Romain et Pierrot qui brassent alors dans leur garage. Toujours en quête de nouveautés et de recettes qu'ils retravaillent au fil des années. Mais c'est en 2016 qu'ils passent professionnels et sont ensuite rejoints par deux acolytes en 2018. D'abord brasseurs nomades, ils sont accueillis par l'IFBM et la brasserie Happy Road. Et en 2019, l'aventure s'accélère avec l'installation de la brasserie The Piggy Brewing Company dans des locaux à Liverdun. Les choses deviennent encore plus sérieuses avec du matos de pro pour des brassins de beaucoup plus grande capacité. Mais les potes ne perdent pas de vue leur but : faire découvrir l'univers de la bière à tous les amateurs, quel que soit le style de la bière artisanale. Et toujours avec des houblons américains bien sûr ;)

PIGGY-CARTEBLANCHE

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

01/07/2021

Numéro de lot :

#1