Amertume

Goûts

  • Robe : Robe jaune légèrement brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, profil herbacé.
  • Goûts : Saveurs de fruits exotiques (fruits de la passion, mangue...), d'agrumes et de houblon.

Temp. de service

On vous présente Ink & Dagger :)

Non ce n'est pas le fameux groupe de rock punk hardcore des années 1990 ! La Ink & Dagger est bel et bien une bière blonde qui va vous faire voyager ou vous donner des envies de tatouages (pour les rebelles) ! Cette IPA (Indian Pale Ale) moderne mêle onctuosité et saveurs exotiques, parfait pour les fêtes estivales. Une IPA qui bouscule le style et vous fera voyager sous les tropiques puisqu'elle mélange fruits de passion, mangue, agrumes et houblons. Une explosion de saveurs intenses en bouche s'offre à vous.

Avis aux  connaisseurs ! Cette bière blonde est brassée avec du malt pilsner ainsi que différents types de houblons comme le magnum, la citra, mosaïc  et de simcope pour proposer un goût unique. Une finale équilibrée avec des notes citronnées et résineuses qui révèlent une amertume maîtrisée. Avec sa teneur en alcool de 6,5%, vous pourrez vous l'offrir à tout moment de la journée ! Afin d'apprécier ses arômes, il est conseillé de la déguster entre une température de 9-10°C.

Malts : Pilsner

Houblons : Magnum, Citra, Mosaic, Simcoe

Badge de fût rond : https://www.dropbox.com/s/mfb9wh3nw6on3ji/inkanddagger-tapsign-round2.pdf?dl=0

Badge de fût rectangle : https://www.dropbox.com/s/dmwcil2bc2l8fhp/inkanddagger-tapsign-rectangle2.pdf?dl=0

Fiche technique

Famille de style
IPA
Style de bière
Modern Day IPA
Profil de saveurs
Amère
Florale
Couleur
Blonde
Amertume
4/5
IBU
75
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Canette
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
Norvège
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/amundsen-bryggeri-ink-and-dagger/1785462
Degrés Alcool
6.5 %
Robe
Robe jaune légèrement brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche
Arômes
Arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, profil herbacé.
Goûts
Saveurs de fruits exotiques (fruits de la passion, mangue...), d'agrumes et de houblon.

La Brasserie

Amundsen

La Brasserie artisanale Amundsen s'adresse à tous amateurs de bières crafts innovantes ! Basée à Oslo en Norvège, les brasseurs de cette brasserie se considèrent comme des artisans des temps modernes en mêlant les méthodes traditionnelles à la main et du matériel plus sophistiqué. Cette brasserie cherche sans cesse à innover et ne se repose pas sur ses lauriers afin de créer des bières artisanales originales à base d'ingrédients de qualité supérieure. Le résultat ? Des bières de classe mondiale ! Rien que ça. 

Il s'agit de la plus grande brasserie d'Oslo qui a connu une très importante croissante entre 2011 et 2016, passant d'une installation de 10 HL en 2013 à 42 HL en 2016 dans une brasserie de 3500m2 ! Une équipe internationale de passionnée qui produit des bières ALE, Lagers et Sours.

AMUNDSEN-INK

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date limite de consommation optimale (DLUO) :

15/07/2021

Numéro de lot :

#1