Amertume

Goûts

  • Robe : Robe brune foncée aux reflets acajou surmontée d'une belle mousse beige
  • Arômes : Arômes de céréales cuites, de banane et de caramel
  • Goûts : Bière ronde, généreuse et malté

Temp. de service

On vous présente Bière de brie Ambrée :)

Comme vous l'avez peut-être deviné, la Bière de Brie Ambrée est une Ale ambrée brassée à la brasserie Rabourdin. La Seine-et-Marne est à l'honneur ! Cette bière est une gagnante puisqu'elle fût médaille d'or en 2003, 2007, 2009 et 2013 aux concours général agricole de Paris. Alors admirez sa robe rousse aux reflets cuivrés surmontée d'une belle mousse beige qui ne laisse aucun doute sur sa qualité.

Au nez, vous sentirez des arômes de céréales caramélisés, de banane et de caramel qui laissent un goût malté et généreux. La brasserie Rabourdin nous offre une bière ronde sans lourdeur qui saura vous convenir. Appréciez la à une température idéale de 8°C lors d'un repas ou avec un fromage de Brie !

Fiche technique

Famille de style
Amber Ale
Profil de saveurs
Fruitée & gourmande
Couleur
Ambrée
Amertume
1/5
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
75cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/brasserie-rabourdin-biere-de-brie-ambree/70249
Exclu
Non
Degrés Alcool
7.5%
Robe
Robe brune foncée aux reflets acajou surmontée d'une belle mousse beige
Arômes
Arômes de céréales cuites, de banane et de caramel
Goûts
Bière ronde, généreuse et malté
Région
Île-de-France
Département
Seine-et-marne
Ville
Courpalay

La Brasserie

Brasserie Rabourdin

Créée en 2001 par Hugues et Genviève Rabourdon, la brasserie artisanale Rabourdin est basée en Seine-et-Marne et est fière de proposer des bières traditionnelles dont les ingrédients sont entièrement issues de la région ! En 2009, les enfants Hubert et Estelle Rabourdin reprennent le lambeau en se lançant à l'heure tour dans l'affaire familiale de la ferme Brasserie Rabourdin. L'équipe gère la fabrication de la bière des champs au brassage ! L'équipe de la brasserie Rabourdin comprend ainsi des agriculteurs et agricultrices comme des brasseurs, entre autres ! Une polyvalence et un suivi qui se ressent dans le raffinement de leur bières artisanales ! Une véritable histoire de famille de passionnés de bières et de la terre. La force de cette brasserie Rabourdin est la connaissance de l'agriculture et de l'adaptation des cultures au fil des saisons en plus du savoir-faire de brasseurs. En 2010, la brasserie lance La Briarde, une bière artisanale qui a fait sa renommée dans la région. Et cela a même permet à la brasserie de s'installer dans les anciens silos du village pour agrandir leur production. 

En résumé, la brasserie Rabourdin est née de l'idée d'utiliser l'orge de la ferme pour produire une bière artisanale et locale : La Briarde. Et chez Bieres.com, on est complètement fan !

BRIE-AMBREE

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

20/08/2022

Numéro de lot :

A367