Amertume

Goûts

  • Robe : Robe jaune claire surmontée d'une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes de lactose, d'agrumes et de bergamote
  • Goûts : Saveurs d'agrumes, de houblons, de lactose

Temp. de service

On vous présente Blimey ! Tickle me & Shake me :)

Blimey ! Tickle me & Shake me, oui c'est un nom plutôt long pour une bière mais elle va vous surprendre ! Cette bière blonde de la brasserie française La P'tite Maiz est forcément faite pour vous ! Le brassage des malts Pils, Pale et flocon d'avoine lui donne cette belle couleur blonde jaune claire avec une fine mousse blanche. Au nez, vous sentirez des arômes de lactose, d'agrumes et de bergamote que vous retrouverez en bouche.

Savourez à cela des saveurs de houblons Mosaïc et Citra, qui donnent une très faible amertume à cette bière blonde. L'équilibre des saveurs et le peps des agrumes vous feront passer une très bonne journée ou soirée. Appréciez la Blimey ! Tickle me & Shake me à une température idéale de 6°C avec une tarte au citron meringuée ou un tataki de thon au sésame.   

  • Accords mets : Tataki de thon au sésame , Tarte au citron meringuée
  • Malts : Pils, pale et flocon d'avoine
  • Houblons : Mosaïc et Citra
  • Adjonction : Thé vert, Bergamote, citron et lactose

Fiche technique

Famille de style
Ale
Style de bière
Pale Ale Lactose Citron
Profil de saveurs
Maltée
Couleur
Blonde
Couleur (EBC)
8
Amertume
1/5
IBU
20
Degrés
Moins de 5%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Ephémère
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Sur Untappd
https://untappd.com/b/la-p-tite-maiz-blimey-tickle-me-and-shake-me/2684846
Exclu
Non
Degrés Alcool
4.5%
Robe
Robe jaune claire surmontée d'une fine mousse blanche
Arômes
Arômes de lactose, d'agrumes et de bergamote
Goûts
Saveurs d'agrumes, de houblons, de lactose
Région
Centre-Val de Loire
Département
Indre-et-loire
Ville
Notre-Dame-d'Oé

La Brasserie

La P'tite Maiz

L'esprit de la brasserie La P'tite Maiz naît de l'amitié de Quentin et Christophe, deux amis passionnés de bières ! En 2011, ils se lancent dans l'apprentissage du brassage avant de passer professionnels en 2015. Leur but étant de créer de nouvelles recettes afin de partager leurs bières artisanales à tous les amateurs. Ils gardent ainsi l'esprit premier du monde de la bière : le partage entre amis ! La brasserie s'installe au nord de Tours en 2017 afin de pouvoir concrétiser encore plus leurs envies en brassant à plus grande échelle les bières artisanales de La P'tite Maiz.

PITEMAIZ-BLIMEY

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