Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde légèrement brumeuse surmontée d'une couche de mousse blanche persistante
  • Arômes : Arômes herbacés
  • Goûts : Saveurs acidulées et florales

Temp. de service

On vous présente Berliner Weisse :)

Berliner Weisse c'est sans surprise une Berliner Weisse... Brassée par Deck & Donohue situé à Montreuil en France, cette bière elle le résultat d'une interprétation plutôt osée du style. En effet la brasserie a incorporé dans la recette du yaourt venant d'une ferme voisine. Cela lui donne des arômes herbacés et des saveurs acidulées et florales. Le résultat est très appréciable et devrait sans problème satisfaire les amateurs du genre.

Afin de profiter de toutes ces saveurs nous vous conseillons de consommer cette Berliner Weisse entre 8° et 10°. N'attendez plus et faites-vous votre propre avis !

Fiche technique

Famille de style
Sour / Wild Ale
Style de bière
Berliner Weisse
Profil de saveurs
Acidulée & fruitée
Couleur
Blonde
Amertume
1/5
Degrés
Moins de 5%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Degrés Alcool
4%
Robe
Robe blonde légèrement brumeuse surmontée d'une couche de mousse blanche persistante
Arômes
Arômes herbacés
Goûts
Saveurs acidulées et florales
Région
Île-de-France
Département
Val-de-marne
Ville
Bonneuil-sur-Marne

La Brasserie

Deck & Donohue

Deck & Donohue c'est l'histoire folle de la rencontre entre Thomas Deck et Mick Donohue. C'est en 2013 que l'aventure commence, ils quittent tous les deux leur travail pour fonder la brasserie à Paris. Durant ces trois années ils travaillent sans relâche pour enfin, en 2016 déménager à Bonneuil pour agrandir la brasserie et accueillir les nouveaux membres de l'équipe. Depuis sa création la brasserie ne ménage pas ses efforts pour vous proposer des bières de goûts qui de surcroit sont certifiées bio. 

DECK&DONOHUE-BERLINERWEISSE

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

21/04/2021

Numéro de lot :

1