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Rêve d'Etoile

IPA

Noire

Alc. 7 %

75cl / 33cl

Bendorf

France

Une Black IPA aromatique avec des accents torréfiés et fruités pour une bonne amertume.

Torréfiée

4,10 €

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Amertume

Goûts

Robe : Robe brune avec fine mousse blanche
Arômes : Fruits noirs exotiques, malts torréfiés
Goûts : Caramel, réglisse, chocolat, biscuit

Temp. de service

9°

On vous présente Rêve d'Etoile :)

Choisissez la taille de votre bière IPA Rêve d'Ertoile : 33cl ou 75cl.

La Rêve d'Etoile est une Black IPA qui détonne par ses arômes de malts torréfiés mêlés à ses saveurs de fruits noirs exotiques. Une belle harmonie qui amène une douce amertume avec un corps moyen. Ses flaveurs de houblon s'associent au goût du caramel et de réglisse avec des senteurs d'agrumes et de caramel qui lui son caractère si particulier et la différencie d'une Stout. Sa belle robe brune se coiffe d'une fine mousse blanche et révèle toutes ses saveurs sublimées par les houblons aromatiques. Elle se marie particulièrement bien avec un ragoût, de la viande rouge ou bien du chocolat !

Accords mets : Chocolat, viande rouge, ragoût, fromages d'alpage

Malts : Columbus/Nelson Sauvin/Simcoe/Citra

Malts Dry-hopping : Nelson Sauvin/Simcoe/Citra

Houblons : Columnus, Amarillo

Type de verre : Evasé au col resserré

Fiche technique

Famille de style: IPA
Style de bière: Black IPA
Profil de saveurs: Amère
Torréfiée
Couleur: Noire
Couleur (EBC): 40
Amertume: 4/5
Degrés: 5 à 8%
Sans Alcool: Non
Formats: Bouteille
Contenance: 33cl
75cl
Température de service: 9°
Type de bière: Régulière
Pays: France
Sans Gluten: Non
Biologique (AB): Oui
Sur Untappd: https://untappd.com/b/brasserie-bendorf-reve-d-etoiles/648696
Exclu: Non
Degrés Alcool: 7 %
Robe: Robe brune avec fine mousse blanche
Arômes: Fruits noirs exotiques, malts torréfiés
Goûts: Caramel, réglisse, chocolat, biscuit
Région: Grand Est
Département: Bas-rhin
Ville: Starsbourg

La Brasserie

Bendorf

La microbrasserie Bendorf est née de la passion de Benjamin qui s'est lancé dans le brassage en 2013 dans un ancien local servant de restaurant. Après avoir régalé les papilles de ses amis, il décide de se lancer dans l'aventure de la brasserie artisanale pour conquérir la région et même toute la France. Rapidement rejoint pas 3 autres compères, Matthieu, Félix et Soizic, ces 4 passionnés ne manquant pas d'idées pour dénicher de nouvelles saveurs houblonnées. Le résultat aboutit à des bières artisanales aromatiques et généreuses.

Mais en plus de proposer des bières artisanales qui continuent de forger leur réputation, la brasserie Bendorf utilise des malts houblons issus de l'agriculture biologique. Innovant et qualitatif :)

Référence BENDORF-REVES-33

Références spécifiques