Amertume

Goûts

  • Robe : noire
  • Arômes : Floral comme une Lager
  • Goûts : Note chocolat, malt ruby

Temp. de service

On vous présente Dark Steering :)

Envie de changement ? Essayez la Dark Steering ! Ce n'est pas le titre de musique mais bien une bière noire de la brasserie irlandaise Whiplash. De style allemand à fermentation basse, vous lui trouverez une robe assez foncée. Intense et subtile, elle est comme les lager, très florale et rafraichissante. Un style perdu qui se réinvente depuis une vingtaine d'années seulement. Au nez, vous sentirez des arômes floraux pour retrouver en bouche des notes de chocolat et de malt ruby. Son amertume est très faible, de quoi rendre cette Lager délicate. A découvrir ! 

Fiche technique

Famille de style
Lager
Style de bière
Schwarzbier
Profil de saveurs
Florale
Maltée
Couleur
Noire
Amertume
2/5
Type de fermentation
Fermentation basse
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Canette
Contenance
44cl
Température de service
Type de bière
Ephémère
Pays
Irlande
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Degrés Alcool
5,2
Robe
noire
Arômes
Floral comme une Lager
Goûts
Note chocolat, malt ruby

La Brasserie

Whiplash

L'histoire de la brasserie artisanale Whiplash a commencé en 2016 avec ses 2 fondateurs Alex Laws et Alan Wolfe. Alors qu'ils travaillaient déjà chacun dans une brasserie, ils concoctaient leurs propres bières artisanales le week-end. Prenant de plus en plus d'ampleur, ils ont décidé de s'y consacrer à plein temps. C'est en 2019 que la construction de leur brasserie moderne s'achève près de Dublin. Aujourd'hui, les bières artisanales de la brasserie Whiplash sont exportées en France, en Espagne, au Royaume-Uni, en Finlande, en Italie et aux Pays-Bas.  

WHIPLASH-DARKSTEERING

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

19/05/2021

Numéro de lot :

1