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Amertume

Goûts

  • Robe : Jaune dorée trouble avec une mousse blanche éphémère
  • Arômes : Levure
  • Goûts : Fines notes herbacées et d'agrumes

Temp. de service

On vous présente Elsa :)

Cette bière blonde ne ressemble à aucune autre ! La Elsa, de la brasserie allemande Flügge est une bière de cave brassée avec différents houblons comme le Brewers Gold et la Castilla qui lui donnent une amertume prononcée. Sa couleur jaune dorée, qui vient du malt Chevalier, est trouble avec une mousse blanche éphémère. Au nez, vous sentirez des arômes de levure. Au goût, des fines notes d'herbacées et d'agrumes se feront ressentir pour votre plus grand bonheur. Appréciez cette bière blonde à une température idéale de 7°C pour ressentir toute sa fraîcheur. 

  • Houblons : Brewers Gold, Tradition et Castilla. 
  • Malt : Chevalier

Fiche technique

Famille de style
Lager
Style de bière
KellerBier
Profil de saveurs
Florale
Sèche
Couleur
Blonde
Amertume
3/5
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Ephémère
Pays
Allemagne
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Non
Degrés Alcool
4.80 %
Robe
Jaune dorée trouble avec une mousse blanche éphémère
Arômes
Levure
Goûts
Fines notes herbacées et d'agrumes

La Brasserie

Flügge

Flügge c'est une brasserie située en Allemagne et créée dans un but précis. Proposer sur le marché allemand, des bières généralement brassées dans les autres pays. C'est en tout cas l'objectif de Dominik Pietsch et Joachim Amrhein. C'est donc pour ça que la brasserie est notamment connue pour des bières hybrides avec un mélange de bière et de vin, des bières de style fermier avec une base de levure ou encore des bières acidulées. Si l'on devait définir cette brasserie en quelques mots : atypique, passionnée et qualitative serait sûrement les meilleurs choix.

FLUGGE-ELSA

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

14/01/2021

Numéro de lot :

1