Amertume

Goûts

  • Robe : Robe blonde surmontée d'une fine mousse blanche
  • Arômes : Arômes florales, de fleur blanche, de citron et miel.
  • Goûts : Saveurs florales, d'agrumes avec une légère acidité finale.

Temp. de service

On vous présente Tuperboire :)

Détendez-vous pendant vos apéritifs avec vos amis. La boisson parfaite qui accompagnera vos soirées n'est d'autre que la bière blonde Tuperboire de la Brasserie bio Sulauze. Douce et légère (5,5%), ressentez la fraîcheur et les notes florales équilibrées de cette bière artisanale ALE. Profitez de sa robe blonde surmontée d'une fine mousse blanche dans un verre évasé au col resserré. Avec ses saveurs florales et d'agrumes, se dégage discrètement une légère acidité. Retrouvez des arômes de fleur blanche, de citron et de miel. Le printemps se retrouve dans votre verre !

Appréciez la puissance des houblons aromatiques du Chinook et l'arôme doux et épicé du Tettnager, issus de l'agriculture biologique comme l'orge aussi présent. Avec un houblonnage à froid qui réhausse son goût. Dégustez ce subtil équilibre des saveurs avec une attaque douce en bouche avant de s'affirmer plus longuement au palais.. Pour un rafraîchissement immédiat, servez la Tuperboire à une température de 8°C.

Accords mets : Parfaite pour un apéritif entre amis, tajine de poulet ou salade feta

Houblons : Chinook*, Tettnager*

Type de verre : Evasé au col resserré

*issus de l'agriculture biologique

Fiche technique

Famille de style
Ale
Style de bière
Ale
Profil de saveurs
Maltée
Couleur
Blonde
Amertume
1/5
IBU
22
Degrés
5 à 8%
Sans Alcool
Non
Formats
Bouteille
Contenance
33cl
Température de service
Type de bière
Régulière
Pays
France
Sans Gluten
Non
Biologique (AB)
Oui
Sur Untappd
https://untappd.com/b/brasserie-de-sulauze-tupereboire/3079150
Exclu
Non
Degrés Alcool
5.5 %
Robe
Robe blonde surmontée d'une fine mousse blanche
Arômes
Arômes florales, de fleur blanche, de citron et miel.
Goûts
Saveurs florales, d'agrumes avec une légère acidité finale.
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département
Bouches-du-Rhône
Ville
Miramas

La Brasserie

Brasserie de Sulauze

La Brasserie de Sulauze a un cadre exceptionnel afin de brasser des bières artisanales et entièrement locales. Julien et Guillaume sont deux jeunes brasseurs qui ont investi une ancienne bergerie de + de 300 ans le célèbre domaine de Sulauze : plus de 600 hectares de cultures céréalières, bergerie, élevage, etc. D'ailleurs, toutes les drêches (résidus de blé et d'orge) sont ensuite réutilisés pour nourrir le bétail du domaine. La particularité de ces bières artisanales est d'être brassée avec des céréales et houblons cultivés sur leur propre domaine. A terme, les brasseurs espèrent pouvoir être totalement autonome en terme de céréales. 

Une idéologie locale et écolo qui ne laisse pas moins la place à un style graphique bien défini ! Ils collaborent avec de nombreux artistes (souvent locaux) pour réaliser leurs étiquettes : photographes, tatoues, graphistes, dessinateurs, etc. Et pour parfaire le tout, les bières artisanales de cette Brasserie de Sulauze ont un coût particulière singulier puisqu'elles sont brassées au feu de bois, selon le calendrier lunaire. 

SULAUZE-TUPERBOIRE

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Traçabilité

date limite de consommation optimale (DLUO) :

01/05/2022

Numéro de lot :

1