Nos Brasseries à l’honneur : Brasserie Deck & Donohue

Située à Bonneuil-sur-Marne près de Paris, Deck & Donohue nous propose un choix de bières régulière et de saison que nous proposons depuis le début de la création de Bieres.com. On vous explique leur histoire.

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Quel contenant pour la bière?

C’est l’une des questions les plus récurrente dans l’univers de la bière artisanale. Que l’on soit plutôt orienté craft ou tradi, chaque brasserie s’adapte à l’image qu’elle souhaite véhiculer. Il y en a pour tous les goûts et le contenant est presque aussi important que le contenu ! Sans oublier de bien choisir son verre à bière 😉

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Nos Brasseries à l’honneur : Brasserie Rabourdin

De la terre à la bière. Cette phrase résume bien la brasserie Rabourdin. L’orge, cultivé à la ferme, sera ensuite utilisé après maltage pour la production des bières.

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Oktoberfest, quesako?

L’Oktoberfest, qui se traduit littéralement par « Fête d’octobre », est un festival de la bière qui se tient chaque année à Munich. Une petite mousse pour fêter l’automne ?

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Bière Saison, qu’est-ce que c’est ?

On confond souvent la Bière Saison avec la Session. La Saison est un type de bière comme la Pale Ale, l’IPA, la Stout… bref, vous voyez. La Session, est une déclinaison de type. On peut donc avoir une Session Pale Ale, une Session IPA… C’est la déclinaison la plus légère du style de bière.

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Nos Brasseries à l’honneur : Paname Brewing Compagny

Ce nom vous dit sans doute quelque chose. C’est avant tout un Taproom créé en 2015 sur les bords du canal de l’Ourcq…

Ce nom vous dit sans doute quelque chose. C’est avant tout un Taproom créé en 2015 sur les bords du canal de l’Ourcq. Mais c’est aussi une brasserie située au coeur de la cité fertile de Pantin.

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Nos Brasseries à l’honneur : Brasserie la Débauche

Présentation de la Brasserie La Débauche par Loana qui nous fait le plaisir de partager l’histoire de la brasserie.

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Nos Brasseries à l’honneur : Brasserie Sulauze

Jérôme nous présente la Brasserie de Sulauze et nous apporte le soleil 😉

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Nos Brasseries à l’honneur : Brasserie du Grand Paris

Fabrice nous raconte l’histoire d’une brasserie Franco-Americaine situé à Saint Denis, la même ville que le stade de France.

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Nos Brasseries à l’honneur : Brasserie Sainte Cru

1/3 d’illumination + 1/3 de folie + 1/3 d’anticonformisme = 100% d’orgasme gustatif

Après avoir goûté et adoré des bières américaines plus houblonnées que la normale, quelques potes alsaciens ont eu envie de créer les leurs. Poof ! en 2012, la brasserie Sainte Crucienne sort du néant.

Pour découvrir de nouvelles saveurs qui étonnent, les essais se succèdent : les premières productions commencent avec une cuve de 20 litres, puis de 100 litres … puis de 4000.

Une entité anticonformiste qui entend faire découvrir à tous les amateurs de bière les saveurs inédites du houblon.

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