Bière Anosteke blonde 33cl ou 75cl 8° Expand

Bière Anosteke blonde 33cl ou 75cl 8°

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L’Anosteke 33 cl est une bière artisanale à haute fermentation créée en 2010 par la Brasserie du pays flamand à Blaringhem.

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Une des spécificités de la gamme Anosteke est qu’elle affiche un caractère houblonné résultant de la présence dans sa composition de la lupuline du houblon. Celle-ci est ajoutée au moût durant le processus de fabrication. La déclinaison blonde, celle qui est présentée ici avec ses 8° de volume d’alcool, possède un corps au blond pâle quelque peu doré. Dans le verre, cette robe dorée discrètement trouble, est couronnée d’une exquise et persistante mousse blanche à la fois fine et dense. Pour produire l’Anosteke blonde, la Brasserie du pays opte pour des méthodes brassicoles modernes et non traditionnelles. Techniquement, elle rappelle l’Indian Pale Ale (IPA). Et en prime, elle est éco-friendly, car son empreinte écologique est réduite au maximum. Pour ce faire, la brasserie a cherché par tous les moyens à limiter les émissions de CO2 lors de la production et le transport de cette bière. L’Anosteke Blonde a obtenu la médaille d’or du concours général agricole organisé par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Cette bière est si jeune et pourtant elle ne manque pas de qualités ! Son arôme est d’une grande finesse. Il se caractérise par la présence de notes fleuries que l’on doit au houblon. En humant la bière Anosteke 33 cl, on devine aussi des nuances fruitées : un parfum citronné et quelques senteurs d’agrumes. À la dégustation, on découvre et redécouvre une bière équilibrée dotée d’une exceptionnelle longueur en bouche lorsqu’il s’agit de l’amertume. Cette dernière est particulièrement fine ce qui n’empêche pas le palais de la ressentir longtemps. Pour résumer, ses atouts olfactifs et gustatifs en font une bière à l’amertume puissante à tester à tout prix au moins une fois dans sa vie !

Taille33 cL
PaysBelgique
Couleur de bièreBlonde
Type de bièreBelgian Pale Ale / Blonde

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