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Bière Pietra 33CL 6°

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La bière Pietra 6° est une bière corse fabriquée par la brasserie du même nom et qui affiche une teneur en alcool de 6°. 

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C’est une bière de spécialité bio brassée à basse fermentation selon des procédés traditionnels et artisanaux.

De plus, ce pur produit du terroir est à base de farine de châtaigne typique de l’île de beauté, qui complète les malts d’orge habituels durant l’empâtage et non comme simple arome. Cette combinaison confère à la Pietra une personnalité unique et son caractère bien trempé !

Visuellement, elle séduit dans une belle robe ambrée brillante surmontée d’une couche de mousse blanche dense et épaisse au parfum gourmand de fleur de châtaigne et de malt.

Le nez dégage les mêmes aromes maltés intenses relevés de subtiles touches de châtaigne ainsi que des senteurs boisées.

À la dégustation, toutes les qualités de la Pietra explosent sur le palais. Très onctueuse grâce à la farine de châtaigne, la bière livre un goût marqué de houblon où se retrouvent aussi des notes de miel et de fumée. La fin de bouche longue est marquée par l’amertume et une sensation sèche et résineuse. Néanmoins, l’équilibre est maîtrisé entre la pétillance, la présence alcoolisée et l’arrière-goût. L’ensemble est puissant, solidement charpenté, moelleux, et surtout, très désaltérant.

La Pietra est la bière d’été par excellence. Elle se savoure seule en apéritif, mais peut également accompagner un plateau de fromages ou un dessert aux fruits. Le verre tulipe associé est recommandé pour sa dégustation, idéalement à une température de 8°, afin que se développent toute sa richesse aromatique. Avec quelques gorgées de Pietra, partez pour un voyage vers des plages inondées de soleil et des paysages somptueux de vacances corses !

Taille33 cL
PaysFrance
Couleur de bièreAmbrée
Type de bièreLager

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